Champagne Henri Mandois
Qualität: Patoro Grand Cru Blanc de Blanc – cuvée de préstige

Degustationsnotizen:
Zarter Ansatz von Vanille, Aprikosen wie auch Zitrusfrüchten. Er besticht durch seine ausgewogene Feinheit. Im Mund fällt dieser Champagner durch seine Feinperligkeit auf. Er ist körperreich und im Abgang harmonisch kräftig und nachhaltig. Limitierte Produktion. Dieser Prestige-Champagner wird in Fachkreisen den besten Prestige Champagnern zugeteilt.

Zusammensetzung:
100% auserlesene und edelstes Grand-Cru Chardonnay-Traubengut, von 57 Jahre alten Rebstöcken, aus dem renommierten Rebberg von Chouilly. Ein Drittel dieses Champagners, wird in neuen Eichen-Barriques ausgebaut, wie dies von einem der renommiertesten Häuser der Prestige-Klasse schon seit bald 100 Jahren praktiziert wird.

Terroir-Herkunft:
Handerlesene Chardonnay-Trauben, von den besten Grand-Cru-Lagen in Chouilly, aus familieneigenen Rebbergen. Dieser Wein ist aus dem teuersten Traubengut der Champagne und unter Wahrung der aufwendigsten und traditionellen Herstellungsmethoden, für anspruchvollste Champagner-Keller, kreiiert worden.

Empfehlenswert zum Genuss:
Als Aperitif, wie auch als Begleiter zu einem aussergewöhnlichen Festessen

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